Descrição
Nome Popular: Abiu
Nome Científico: Lucuma caimito ou Pouteria caimito
Família: Sapotaceae
Origem: Floresta Amazônia Central e Mata Atlântica
O Abieiro é uma árvore que pode atingir até dez metros de altura. Dessa planta pode-se extrair látex, tanto do tronco quanto dos seus frutos verdes. É muito utilizado em pomares. Seu fruto é normalmente consumido ao natural, quando bem maduro, para evitar ingerir o látex, também pode ser utilizado para fazer doces, compotas, sucos e geléias.
Seu fruto é rico em vitamina A e C e sais minerais, o que faz dele um expectorante natural, além de combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce das células.
Deve ser plantado sob sol pleno, em solo fértil e bem drenável.
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